És el cereal que pot ser
conreat més al nord, suporta terres de poca qualitat i en
determinades circumstàncies dóna més rendiment en gra que el blat.
El cultiu és força estes. Normalment es sembra a finals de la
tardor o començament de l'hivern.
Una vegada batut, es dona al bestiar.
Una vegada batut, es dona al bestiar.
LA SEMBRA
L'època de sembra es decideix, per necessitats de la
rotació: combinació amb altres cultius, lluita contra les males herbes,
per disposar de més temps per sembrar, etc.
Cal tenir present que:
- convé no sembrar gaire espès l'ordi de sis rengles.
- si sembres a la primavera cal sembrar-los més espesos.
EL REG
L'ordi té com a avantatge que exigeix més aigua al
principi del desenvolupament que no pas al final, fet que el fa més
resistent a la sequera que el blat, tot i tenir un coeficient més
alt de transpiració.
PROTECCIÓ DEL CONREU
Hi ha diverses malalties que afecten l'ordi, es
poden combatre amb tractament.
Afecten molt l'ordi dos accidents:
- L'ajagut o bolcament, que perjudica molt la qualitat i també el rendiment, perquè quan la planta es bolca es dificulta la circulació de la saba.
-I, sobretot, la manca de pes específic del gra, que depèn de la varietat i de les condicions climàtiques durant l'acabament del cicle.
LA COLLITA
A Catalunya, es fa entre el final de juny i la
primeria de juliol, en general abans que el blat perquè madura molt
més de pressa. Els ordis d'hivern es poden collir uns 10 o 15 dies
abans que els ordis de primavera.
PRINCIPALS PAÏSOS PRODUCTORS
Els principals països són:
1-Rússia
2- Canadà
3- Alemanya
4- França
5- Ucraïna
6- Turquia
7- Austràlia
8- Regne Unit
9- Estats Units
10- Espanya
